Un nouveau chapitre s'écrit à l'Hôtel Beauregard : entre émotion et renouveau gastronomique

La vie d'un hôtel est faite de rencontres, de partage, mais aussi d'évolutions. En cette fin d'année, l'Hôtel Beauregard tourne une page importante de son histoire pour en écrire une nouvelle, toujours guidée par la passion de l'accueil et l'excellence du service.

Un grand merci à Ophélie et Stéphane

‍C'est avec beaucoup d'émotion que nous annonçons le départ d'Ophélie et Stéphane. Figures emblématiques de notre maison, ils ont marqué l'esprit de famille du Beauregard par leur bienveillance et leur professionnalisme. Valérie, Éric et toute l'équipe tiennent à les remercier chaleureusement pour ces belles années. Nous leur souhaitons un immense succès dans leur nouvelle aventure à l'Auberge des Genets à Saint-Étienne. Nous vous invitons d'ailleurs à aller découvrir leur nouvel établissement, qui offre une vue panoramique exceptionnelle, pour profiter de leur accueil chaleureux et de leurs spécialités régionales.

Bienvenue à Alan et Loris : un duo pour la relève

‍Le changement est aussi synonyme de renouveau et de dynamisme. Nous sommes ravis d'accueillir un nouveau duo talentueux pour orchestrer votre expérience au restaurant :

• En cuisine : Alan Crétaux. Fort d'une solide expérience en restauration gastronomique (notamment dans des établissements distingués par une étoile verte), Alan prend les commandes de la cuisine. Sa signature ? Une alliance entre gourmandise et santé. Il introduit à notre carte des techniques modernes comme la fermentation, la maturation et la cuisson douce. Préparez-vous à une cuisine plus complexe, surprenante et raffinée.
• En salle : Loris Boucher. Loris nous rejoint avec une grande expertise du service et une connaissance approfondie des vins. Son sens du détail et son exigence seront les garants d'une expérience client irréprochable.

Le mot de la direction

‍"Nous sommes heureux de partager avec vous ce nouveau chapitre, porté par une équipe pleine d’enthousiasme. Que ces fêtes et la nouvelle année vous apportent joie et chaleur. Au plaisir de vous accueillir très bientôt, comme à la maison." — Eric & Valérie

Idée Cadeau

‍Vous souhaitez faire découvrir cette nouvelle cuisine à vos proches ? Pensez à notre boutique de bons cadeaux en ligne. Séjours, repas gastronomiques ou parenthèses bien-être : offrez l'esprit Beauregard en quelques clics.