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Restaurant La Boussole

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Simple, sain, bon : les maitres mots d’une cuisine qui se fait le pari du local, de la qualité et du talent.

C’est ici, au sein de l’hôtel Beauregard au bord du Lac d'Annecy que  Valérie,  Eric et leur équipe proposent à la clientèle une cuisine étonnante mettant à l’honneur les produits de leur terroir si généreux.

Amoureux de cette région, entre Chablais, Aravis et vallée de l'Arve qu'au fil de leurs escapades ils sélectionnent les meilleurs producteurs.

Une alchimie secrète mijotée depuis les caves, les étables, les potagers, jusqu’au fond de la cuisine pour proposer des saveurs inédites tout en gardant les saveurs des plats traditionnels.

Le choix déterminé du territoire, de même que la démarche de l’hôtel, responsable, raisonnée, associés à l’accueil convivial font du restaurant "La Boussole"  un lieu unique à découvrir sans tarder.

 Nos efforts sont récemmemt récompensés par la Marque de Savoie qui a validé notre candidature au nouveau label restaurateur.
 

Les plats « Faits maison » sont élaborés sur place

à partir de produits bruts.

Depuis le 15 Juillet 2014, les restaurateurs ont pour "nouvelle" obligation de mettre en valeur leur savoir faire.

Vous trouverez sur notre carte ce nouveau logo correspondant à l'ensemble de nos produits car nous fabriquons chacun de nos plats.
 
Hôtel BEAUREGARD *** - 691 Rte d'Albertville - 74320 SEVRIER 1 min de Annecy- Tél : 04.50.52.40.59 - Fax : 04.50.52.44.71