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nombre de nuit(s)

Le concept du Restaurant

Simple, sain et bon

De Quoi s'agit-il ?

  • Parce que nous pensons qu’il est temps de revenir à l’essentiel, de redécouvrir des produits simples comme les légumes, les céréales et les fruits qui sont indispensables à une alimentation «équilibrée »…
  • Parce que nous sommes conscients des merveilles que nous offrent la nature et plus particulièrement notre terroir…
  • Parce que nous avons la certitude que la vie est un cadeau et qu’il faut savoir la préserver...
  • Parce qu’en tant qu’hôtes responsables nous nous devons d’offrir le meilleur…







« Parce que bien se nourrir, c’est mieux vivre » Alain Ducasse

Nous nous efforçons donc de privilégier les produits de proximité. A savoir des Savoie, du Val d’Aoste et du Valais, régions qui partagent depuis des siècles des valeurs, des usages, des coutumes et qui ont en commun un patrimoine culinaire extraordinaire.

Notre concept est donc une invitation à découvrir les meilleurs producteurs de ces régions, d’en apprécier la qualité et la diversité.

Pour toutes ces raisons, notre restaurant au bord du lac d’Annecy vous permettra de découvrir et d’apprécier tous les goûts de la nature dans un cadre unique.